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2 messages.
Antoine Antoine de Annecy a écrit le 28 octobre 2018 à 21:30:
J'ai goûté des dizaines de cuisine végétarienne et beaucoup plus avec viandes mais cette cuisine m'a laissé un souvenir mémorable, elle est unique et délicieuse. Merci pour pour toutes ces découvertes
Dominique Dominique de Poitiers a écrit le 30 août 2018 à 06:47:
Et bien que dire, j'ai découvert la cuisine de Stève cet été 2018 lors d'un stage et... Bonheur, simplicité, surprise. Cette cuisine allie la générosité la gourmandise. En bouche l'équilibre entre croquant et onctuosité a ravie mes papilles. Cette cuisine est un éveil à la curiosité, qui a t'il donc dans cette crème ? et ce croquant d'où vient il ? Les idées ne manquent pas pour relayer les poissons/viandes. Ils ont fait place par exemple au tofu panés, un délice et aussi au "tartelette gourmande" là encore l'harmonie est présente. Voilà je m'arrête là et vous laisse une part de "mystère" à découvrir, un "mystère façon Stève" ! Belle rencontre et bonne dégustation à toutes et tous, petits et grands. Dominique.